1.学科の目標

保育・食分野及び農業に関する基礎的・基本的な知識と技術を習得し、実践的な能力を身につけさせ、豊かな心と勤労観を育み、地域社会に貢献できる人材を育てる。

2.主な学習内容

・農作物(野菜)の栽培　　　　・地域素材を活用した調理

・農業を通した食育活動の実践　　・保育に関すること　　　　・地域交流の実践

3.各コースの特徴

・地域交流コース
　こども及び農業に関する基本的な知識と技術を習得させ、実践を通して保育に関する職業に従事するために必要な能力と態度を育成する。

・フードコース
　食及び農業に関する基本的な知識と技術を習得させ、食に関する職業に従事するために必要な能力と態度を育成する。 

　　　　
　　　　　　　調理実習　　　　　　　　　　　　ナスの収穫

　　　　　
　　　　　　造形表現実習　　　　　　　　　 園児との交流収穫体験