1.学科の目標

ICT 技術やデータサイエンスなどの情報技術を活用し、地域の資源や畜産に関わる持続可能で効率的な食料生産や農業経営の基礎的な知識と技術を身に付け、地域農業の課題や農業生産を実践的に取り組むことができる農業関連産業に貢献できる人材を育てる。

2.主な学習内容

・スマート農業の実践　　　　　　・栽培・飼育におけるICT機器のデータを活用

・牛、豚、鶏の飼養管理と加工　　・果樹や作物の栽培と加工

3.各コースの特徴

・トロピカル資源コース
　熱帯資源の栽培・利用に関する基礎的な知識と技術を習得し、ICT 技術やデータサイエンスによる農業の最適化に関する実践的な力を身につけ、必要な資質・能力を育成する。 

・畜産テクノコース
　沖縄特有の気候を生かした畜産業に関する基礎的な知識と技術を習得し、ICT やIoT などの情報技術を活用した繁殖及び飼養管理などの畜産業の最適化に関する実践的な資質・能力を育成する。

　　　　　　
　　　　　　マンゴーの袋掛け　　　　 　　　　牛のブラッシング

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　ドローン操縦演習　　　　　　　　　トラクター操縦
　　　　　
　　　　　　　　と殺実習　　　　　　　　　　　　鶏の解体実習
　　　　　　　
　　　　　　　　 田植え　　　　　　　　　　　　　イネの収穫